宜昌吴傅记食品有限责任公司是一家集农产品深加工及销售于一体的企业，于2017年4月在宜昌市西陵区正式注册，注册资本500万元。现有自建面积7000+㎡的加工生产储存车间，超200㎡的办公场所，现有企业员工约百余人。公司创始人吴氏姐弟坚持“己所不食，勿施于人”的理念，在家族传承技艺的基础上，通过多年的研究和改良，创造出了回味创新烹饪系列、开胃发酵腌渍系列等极具地方特色的宜昌民俗

  宜昌吴傅记食品有限责任公司在湖北区域内已开设连锁直营门店116家，线上自有小程序3个，截止2021年底公司在册会员及消费顾客超过

  “吴傅记”致力成为中国鲜食泡菜知名品牌。凭借着吴傅记人独有的生产技艺，线上线下相结合的销售渠道，我们力争创立宜昌高标西陵鲜食产品品牌，打造特色西陵鲜食生产基地及销售门店，让西陵鲜食走出湖北，走向全国。

13万人。

风味鲜食小吃40多款，产品以“鲜、辣、酸、脆”的口感被广大美食者所喜爱。